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酒店点菜清单

本篇文章给大家分享酒店点餐菜单推荐，以及酒店点菜清单对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

根据饭局的主题来点菜。如果是朋友聚餐，根据大家的口味点餐；如果席间有几个孩子，多点一些粗粮或者清淡的菜，注意营养搭配；商务聚餐的首先要先点几个凉菜，点几个下酒的好菜，一定要点一份营养的煲汤，缓解酒精浓度。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

（图片来源网络，侵删）

点菜的原则首先确定点菜的数量，一般商务性质的饭局可以用这个公式确定：菜的数量=用餐人数+2。如果男性较多，或者反量较大，可以多加2-3道菜。

明确就餐目的和餐厅规格是点菜时非常重要的原则之一。通过明确就餐目的和餐厅规格，可以确保每个人都能在餐厅得到适当的服务，并且能够根据个人喜好和需求进行菜品选择。

注意点菜的数量平时朋友之间聚餐不太讲究数字，但在家庭聚餐和商务聚餐这些有长辈或有领导的情况下，就需要注意点菜的数字了。

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1、如果是请领导或者客户吃饭，一定要让他们点菜，绝对不能因为自己是买单的一方就自作主张。请对方点菜，就能从细节上表现出对他们的尊重。如果对方坚持由请客方点，那时你再开始点菜。

2、菜单儿上都有图片，你喜欢吃哪个就点哪个。点的时候可以问服务员盘子大小。或者跟朋友去让朋友点。去饭店吃饭，当顾客的就是上帝，上帝也有犯错误的时候，不要怕别人笑话，有第一次的经验以后就好了。

3、海鲜锅底：海鲜酱+海鲜精油+牛肉粒+香菜末+芹菜末+牛肉酱+麻油手拉面不要点手拉面在海底捞类似表演的营销，而且价格会卖得较贵，如果不是太需要一份手拉面，就不要点了。

4、点菜可以一半一半地点。海底捞的菜是可以拼盘的，也就是说两样菜可以一样点一半，然后拼成一份，并且我们觉得两个半份地量一般要比一份的量大一点。

5、推荐点半份鸭肠21元，半份黄喉25元，半份火锅牛肉27元。点2份五常米饭12元。

1、千喜桥大酒店：红烧鱼回鱼。好莱坞大酒店：春江水暖鸭、御膳一锅鲜。德意楼酒店：明珠基围虾、肥肠鱼头煲。金聚德酒店：胭脂鸭、凤味鱼。舒雅酒楼：秧草鱼巴鱼、***石榴、南瓜元霄。兆祥大酒店：一品锅贴番茄、虫草鱼唇。

2、金聚德酒店：胭脂鸭、凤味鱼。舒雅酒楼：秧草鱼巴鱼、***石榴、南瓜元霄。兆祥大酒店：一品锅贴番茄、虫草鱼唇。醉仙居餐饮公司：醉仙湖虾、太白盐烤鸡、荷童鱼茸蛋。石广饭店：麦香盐猪手、橙香鸡汁鱼。

3、德意楼酒店：明珠基围虾、肥肠鱼头煲。金聚德酒店：胭脂鸭、凤味鱼。舒雅酒楼：秧草鱼巴鱼、***石榴、南瓜元霄。兆祥大酒店：一品锅贴番茄、虫草鱼唇。醉仙居餐饮公司：醉仙湖虾、太白盐烤鸡、荷童鱼茸蛋。

4、牛皮糖牛皮糖是江苏扬州传统名点之一，号称扬州一绝。牛皮糖口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉。

5、肥肠鱼头煲。金聚德酒店：胭脂鸭、凤味鱼。舒雅酒楼：秧草鱼巴鱼、***石榴、南瓜元霄。兆祥大酒店：一品锅贴番茄、虫草鱼唇。醉仙居餐饮公司：醉仙湖虾、太白盐烤鸡、荷童鱼茸蛋。石广饭店：麦香盐猪手、橙香鸡汁鱼。

关于酒店点餐菜单推荐，以及酒店点菜清单的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。